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Bière de caractère, rafraîchissante !

 

Récompenses et labels  Fourquet d'argent 2014 (concours St Nicolas de Port)

Alcool 6% Alc / Vol.

Couleur

 



Bière non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.

Amertume



Composition
Houblons : Cascade
Malts:Pilsen, Froment

Caractéristiques visuelles
Bière sur lie de couleur  blonde dorée, belle clarté, limpide.

Caractéristiques olfactives
Notes fraîches d’agrumes et de litchis.

Caractéristiques gustatives
Elle révèle de subtils arômes d'agrumes et de litchis. Le travail des houblons  confère toute sa fraîcheur et son caractère  à la bière.

Accords Mets & Bières
En accompagnement d'un poisson, des asperges, d'une fondue chinoise ou d'une volaille. Parfaite également pour réaliser un court-bouillon pour préparer une pintade aux endives braisées.

Mise en température de service
Servir autour de 8°-9°. Pour profiter pleinement des arômes apportés par les houblons, cette bière est à consommer dans les semaines suivants l’achat.