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Verre de bière

  • Blanche

    A base de malts d'orge et de blé, c'est une bière très rafraichissante. Elle révèle des arômes d'agrumes et de litchis à la dégustation.

     

    Idéale pour accompagner des asperges ou un poisson.

     

    FOURQUET D'ARGENT 2014

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  • Blonde

    Bière sur lie présentant des flaveurs de malt. La combinaison de deux sortes de houblons lui apporte des notes épicées et mielleuse très agréables et très rafraichissants. L'amertume est présente mais raisonnable.

     

    A essayer en accompagnement d'un comté affiné.

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  • Ambrée

    Bière ambrée sur lie avec des flaveurs de biscuit et de caramel. Les houblons utilisés lui donne une douceur vanillée très agréable en bouche et au nez.


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  • Ambrée & miel de châtaignier

    Bière ambrée sur lie à laquelle a été ajouté du miel de châtaignier issu d'une production locale. L'équilibre entre les ingrédients a été pensé pour découvrir le miel en "fond de bouche" et garder à la bière tout son caractère.

    FOURQUET D'OR 2013

    Label "GOUTEZ L'ARDECHE"

    MEDAILLE D'ARGENT CGA 2016
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  • Brune

    Des flaveurs de pains grillés, de café, un zeste de réglisse sont les principales caractéristiques de cette bière.

    A déguster par exemple avec un dessert au chocolat.


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  • Pink I.P.A

    Dans la tradition des IPA (India Pale Ale) c'est une bière généreusement houblonnée, qui offre une amertume très présente alliée à des arômes de fruits exotiques et d'agrumes.

    Les baies roses qui font parties des ingrédients lui ont donné son nom et la couleur de son étiquette.

    Convient parfaitement à un curry épicé

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  • Bière d'hiver

    Bière sur lie destinée aux soirées d'hiver, à déguster au coin du feu. C'est une ambrée cuivrée aux arômes délicats de biscuits et épices.

     

    Pas de bière d'hiver en 2019

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  • Bière de printemps

    Bière sur lie, blonde et fruitée. Elle annonce le retour des beaux jours en proposant des arômes floraux. Son amertume est modérée, la fonction aromatique du houblon étant privilégiée.

     

    Disponible à partir de début Mars jusqu'à épuisement du stock...

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  • Bière en fûts

    Possibilité de fûts de 20l avec prêt d'une tireuse.

     

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